En el municipio de Salazar de Las Palmas, Norte de Santander, se creó la idea de una cafetería que no solo busca ofrecer un buen café, sino también rendir homenaje a la tierra que vio nacer una de las bebidas más representativas de Colombia: el café.
Quna Café Artesanal, fundada por Jhon Lozano, es el fruto de un emprendimiento que nace con la misión de acercar a los nortesantandereanos a un café de calidad, a precios asequibles, pero con un propósito mucho más grande: resaltar la importancia histórica y cultural de la región como la verdadera «cuna del café» en Colombia.
A pesar de los desafíos iniciales, como la falta de capital y la constante búsqueda de créditos e ingresos, Lozano ha logrado posicionar Quna Café Artesanal como un lugar donde la calidad y la frescura del café son las estrellas. 
La meta de este emprendimiento es clara: no solo ofrecer una excelente taza de café, sino también valorar el esfuerzo de los caficultores locales, apoyar el consumo de productos regionales y promover la cultura cafetera de Norte de Santander.
A través de Quna, Lozano espera que más personas reconozcan el valor de su tierra y, algún día, expandirse a todos los rincones del departamento e incluso del país, llevando el mejor café de la región directamente de la tierra a la taza. «Queremos que cada cliente se lleve no solo un buen sabor, sino también un pedazo de nuestra historia», afirma Lozano.
Los encuentras en la avenida 2E #2- 17 en el barrio Popular de la ciudad de Cúcuta.
Redacción: Sara Gabriela Noriega Alba.
